Det där med hotellfrukost

Många gånger när man åker iväg och ska bo på hotell är det just hotellfrukosten som många ser fram emot. Så har det alltid varit för mig i alla fall. Frukostbuffé där man kan välja från massor av godsaker, sitta lugnt och läsa en tidning (om man åker utan barn) och bara få en lyxig start på dagen.

Nu bor jag på hotell nästan varje vecka. Hotellfrukosten har därmed tappat sin forna glans. Ska jag vara ärlig är det inte alltid som jag äter frukosten. Lyxen för mig, med att bo på hotell, ligger i att ta en lugnare morgon. Hinna ta en dusch (vilket jag bara gör på kvällen hemma) se på nyhetsmorgon när jag gör mig i ordning och ja, bara ta det lugnt.

När vi bodde på hotell I Amsterdam hade de ingen frukostbuffé. De hade en frukostmeny. Vilket var väldigt befriande tycker jag. Vi satt i en liten intim restaurang och de kom och serverade den menyn vi beställt. Kaffet var riktigt kaffe, gjort efter beställning i en riktig kaffemaskin. Brödet var nybakat och yoghurten toppad av färska frukter. En riktigt bra start på varje dag i Amsterdam.

Vilken vecka!

Förra veckan var helt tokig. Den innehöll allt från New York till barnkalas. Jag hade bävat för den ett tag, men det gick, vi tog oss igenom den och med bravur!

Veckan började med att Henrik kom hem på måndagen från New York med en rejäl jetlag. På tisdag morgon vid 06.20 satt jag på planet till Stockholm och kom hem på onsdagen kl. 19.30. På torsdagen 06.20 satt Henrik på flyget till Arlanda med slutdestination Uppsala och kom hem 19.30 på fredagskvällen.

På lördagen firade vi vår fina lilla Astrid som nu blir 4 år (hon fyller 12/10, men då är jag inte hemma och vi tyckte hon var värd en hel dag…minst). Det blev sång och paket på morgonen.

Arvid åkte och idrottade som vanligt på lördag förmiddag.  Släkten kom på eftermiddagen och vi bjöd på middag och tårta (egenbakad efter Astrids direktiv).

På söndagen hade Astrid sin dans på förmiddagen och efter lunch trillade alla hennes förskolekompisar in hos oss för kalas. Nitton! Nitton fyraåringar som sprang runt och lekte. Lite panikkänsla, men när man såg hur kul Astrid hade och hur glad hon var för att ha alla sina kompisar där, så var det helt klart värt det. Jag hade hittat söta kanin-godispåsar som jag gömde i trädgården. Så när det var dags att åka hem fick alla barnen leta reda på varsin kanin.

Vi var så nöjda när söndagskvällen kom och vi kunde konstatera att vi gjorde det. Vi gjorde det! Klarade denna heltokiga, jobbiga och roliga vecka!

 

Älskar kartor

Jag bara älskar kartor. Jag tycker de är vackra och jag tycker det är det bästa sättet att ta sig fram i en ny stad: att hålla en papperskarta i sin hand. Detta intresse går ända tillbaka till jag var liten. Pappa älskade kartor och läste gärna kartor. Dels var han orienterare, dels älskade han att resa. När jag var liten bilade vi, hela familjen,  igenom Europa nästan varje sommar. Pappa körde, jag satt bredvid med vägatlasen i handen och agerade kartläsare. Detta var ju innan det fanns gps, men oavsett tror jag pappa föredragit papperskartor.

När jag tar mig runt i en storstad i Europa, vill jag alltid ha en papperskarta i min hand. Även om vi då och då tar hjälp av Google maps, vill jag ha den där, papperskartan. Veckla upp den när vi tar en kaffepaus, fundera, planera och bestämma nästa anhalt.

Kanalbåt i Amsterdam


Om man kysstes under en av broarna skulle kärleken hålla för evigt.

Är man i Amsterdam måste man definitivt ta en kanalbåt. Staden är uppbyggd på kanaler, där de flesta handgrävdes under 1600-talet. Att uppleva staden från vattnet är därför ett måste.

Vi hade tur att det var uppehåll i allt regnande när vi hoppade i en öppen båt. På båten möttes vi av en vänlig och rolig besättning som gav oss bra information om vad vi såg och även roliga anekdoter. Att man har bar på båtarna gör turen extra trevlig.

Är ni i Amsterdam, åk kanalbåt.

 

Amsterdam

Förra veckan reste Henrik och jag till Amsterdam för en långweekend. Vi möttes av en regnig men vacker stad. Henrik hade bokat in oss på ett väldigt udda hotell där alla rum var olika och vissa rum var gömda bakom lönndörrar. Ett hotell med väldigt skön atmosfär, men mer om det i ett annat inlägg.

Vi gjorde stan genom att vara riktiga turister. Med kartan i hand irrade vi runt i det labyrintsystem som alla kanalgator utgör. Dessa vackra gator med de säregna kanalhusen som är Amsterdams juveler. Ett av kanalhusen var  Anne Franks hus. Vi gick inte in (då det var en väldigt lång kö i ösregn) men vi stannade till utanför.

Allt kretsade kring kanalerna så givetvis tog vi en kanalbåt med guide. Kanalbåt det är det bästa sättet att ta sig an en sådan här stad och ett måste för sightseeing i Amsterdam. Utöver detta tycker jag inte att Amsterdam hade så mycket att erbjuda just när det gäller sightseeing. 

Vi åt väldigt bra på kvällarna, mindre bra på dagarna då många lunchrestauranger är turistfällor. Stämningen i staden var skön och avslappnad, jag kände mig aldrig rädd och alla var vänliga. Att staden är väldigt liberal i flera avseenden gör att det känns som en party- och turiststad. Vilket i sig kan vara skönt, men ska Henrik och jag ranka denna storstad med andra vi varit i hamar Amsterdam inte i topp tre.

Men det viktiga var inte staden i sig, det viktiga var att Henrik och jag fick en välbehövlig helg tillsammans. Resa iväg och bara vara vi. Där får helgen  toppbetyg! Hösten är galet hektisk för Henrik och mig och detta var vårt sätt att samla kraft och fylla på energi. Så tack för det Amsterdam!

Ölandstips – Stenåsa

 

Ett tips för sommarens badutflykter till Öland: Stenåsa.

Stranden ligger på Ölands östra sida i jämnhöjd med Mörbylånga (på västra sidan). Det går snabbt att ta sig dit från Kalmar och det är en väldigt vacker sandstrand. Långgrunt som alltid på Öland och med kritvit sand. Vi har bara varit här ett par gånger, men det kommer säkert att bli ett par utflykter dit i sommar.

En Ölandsfavorit – Strandnära

En liten pärla på Öland som inte ligger allt för långt ifrån bron är StrandNära. Så här beskriver de sig själva:

“StrandNära bjuder på ett naturskönt & miljöcertifierat Bed & Breakfast och EkoCafé. I charmig trädgårdsmiljö med idylliska, lugna omgivningar, bara ett stenkast från havet med bad & långa strandpromenader kan du njuta i lugn & ro”.

Hit åkte jag med vår son för att gå på stranden och fynda fina stenar. Arvid har en liten stensamling och ville så gärna åka och hitta lite fler fina stenar, så då åkte vi till den mysiga stranden precis nedanför Strandnära. Efter att ha hittat några fina skatter på stranden gick vi för att ta en lunch. Vilken lunch! Så gott, lagat från grunder med bara ekologiska råvaror. Butiken och caféet är så mysigt att bara strosa runt i och de har verkligen lagt ner sin skäl i allt de serverar. Rekommenderas varmt!

 

PapirØen – street food market

Som jag nämnt i tidtagare inlägg besökte vi PapirØen ”pappersön” i Köpenhamn där de har en Streetfood market. En stor saluhall fullproppad med liv, musik och matdofter från världens alla hörn. Här är utbudet gigantiskt när det gäller streetfood, och olika drycker. Mat, snacks, barer och caféer allt mixas under samma tak och det är ett muller av människor.

Vi beställde Koreansk Bibimbap som är en slags matig sallad. Efter gick vi ut och satte oss på kajen i varsin solstol och blickade ut över Nyhavn, den kungliga teatern, slottet och den delen av Köpenhamn. Givetvis med varsin drink. Över hela området hörs skön musik från en DJ som vänder vinyl LP.

Här tittade vi på folk och pratade om allt och inget. Vi kunde se en blandning av danskar och turister som var ute och åkte i kanalerna. Det finns elbåtar att hyra och många av dessa användes till både svensexor och möhippor. Andra paddlade kajak i stillsam takt. Men som alltid i Köpenhamn så kan allt hända och efter ett tag kom en U-båt och la an vid bryggan nedanför oss.

Innan vi var färdiga med PapirØen köpte vi lite Colombianska snacks - Platanos, friterade matbananer som serveras med guacamole och tomatsalsa. Supergott!

Är ni i Köpenhamn under sommaren så är PapirØen ett måste!

Restaurang Kiin Kiin i Köpenhamn

När vi var i Köpenhamn hade vi bokat bord på en thailändsk restaurang som heter Kiin Kiin. Restaurangen är en av få thailändska restauranger som har en stjärna i Guide de Michelin. 

Maten var väldigt god men servicen och upplägget gjorde vistelsen till en oförglömlig upplevelse.

När vi kom dit fick vi sätta oss i en soffgrupp. Först fick vi varma handdukar att tvätta oss på samt te att dricka. Sedan  började de att servera oss olika snacks innan middagen. Dessa snacks var något utöver det vanliga -minst sagt. Varje snacks serverades på sitt sätt av olika servitörer. Maränger som trollades fram ur en skål. Korvar som låg i en rökfylld kåpa där de bad oss blunda och inta doften för att få en känsla av Bangkok. Kyckling som serverades som glass. Den godaste lilla sufflé jag någonsin ätit. Snack med fräscha smaker som tillreddes framför oss och serverades i spenatblad. Grillat kött som serverades på galler med glödande kol och ja, jag beskriver fortfarande bara “snacksen” som serverades innan middagen.

Efter detta fortsatte matupplevelsen i en sjurättersmeny. (Vi hade inte beställt maten själva utan alla får samma meny). Det är svårt att beskriva alla rätter, alla serverades med sin egna lilla tvist. Soppan serverades med en spruta där man själv fick spruta i innehållet i soppan, som du bildade nudlar. En fisksallad gjort med sockervadd som smälte när de hällde på dressingen. Olika smaker avlöste varandra och som ni förstå så var vi oerhört mätta när de sista rätterna kom in. Vi gillade allt utom kanske två saker som serverades denna kväll. Två rätter var även oerhört starka men resten var så ljuvligt gott!

Jag kan varmt rekommendera denna restaurang om man vill ha en upplevelse utöver det vanliga.

Vår årliga helg i Köpenhamn

Ja, i helgen var det dags för vår årliga helg i Köpenhamn. Henrik och jag har åkt dit varje år i 9 års tid nu och det har blivit “vår stad”. Alltid stora förväntningar inför denna helg och alltid så lycklig och fylld med nya roliga minnen när vi åker därifrån.

Vi försöker hitta på lite nya saker varje gång vi är där. Upptäcka nya delar av staden, nya restauranger och roliga platser.

Vi anlände med tåg runt lunch i fredags. Som alltid börjar vi med smørrebrød och öl/rosé. Denna gången på Hallernes smørrebrød i en saluhall mitt i staden. Väldigt vackra och goda smørrebrød.

I fredagskväll åt vi på en Thailändsk restaurang som heter Kiin Kiin som har en stjärna i guide de michelin. Väldigt annorlunda och häftig matupplevelse, värt ett eget inlägg.

Lördagen började vi med en frukost på ett inneställe - Next Door Cafe. Urbana New York-vibbar med skön dansk vänlighet i avslappnad atmosfär.

Sedan promenerade vi. Förbi Nyhavn och över på en bro till andra sidan. Vi fortsatte mot Christiania där vi strosade omkring. En minst sagt annorlunda stadsdel, som att komma till en annan värld eller en annan tid. Vi promenerade sedan tillbaka men i stället för att gå över bron till Nyhavn stannade vi på PapirØen ”pappersön” där de har en street food market. En stor saluhall fullproppad med liv, musik, matdofter från världens alla hörn. Utanför kan man sitta vid bord eller på solstolar och blicka ut över Nyhamn, den kungliga teatern, slottet och den delen av Köpenhamn. Här spenderade vi hela eftermiddagen. Även detta värt ett eget inlägg.

Lördagen var även vår bröllopsdag. 7 år har vi varit gifta. Helt galet att tiden går så fort och så härligt att vi fortfarande är så underbart förälskade i varandra.

På kvällen hade vi bokat bord på the Red Box. Ett fusionkök som mixar japanskt och franskt. Väldigt bra mat och bra service. Rekommenderas varmt.

Ja, det var helgen i korthet. Mitt Köpenhamntips är: Våga gå ifrån strøget. Upptäck nya delar av stan, nya gator, nya kvarter. Man stöter alltid på något roligt och annorlunda.